個人によって、高血圧・糖尿病など持っている疾患も違います。また、仕事や家族構成により食事の時間や内容も違います。医師の診察や、遺伝子検査などをもとにあらゆる角度から体質や環境を個別に調査し、管理栄養士がひとりひとりにあわせた、健康的にダイエットするための食事指導（テーラーメード型食事指導）を行います。
　また、ストレスを抱えた人は一旦体重が減ってもすぐにリバウンドします。３ヶ月に１つは次のストレスがたまりますし、食事療法もストレスに加わります。自分でもストレスを見つけて、それを何とか食以外で発散させる方法を見つけることです。食事療法を行う場合、行動療法を併用して行うことが大切です。

２．総合ミネラル
　ボディメイク（骨や血液をはじめとする全身の構成成分）、全身の恒常性を保つ約1500種類の酵素の活性化。体液を介し筋肉をはじめとする全身のさまざまな昨日の円滑な働きをコントロールする。精神のコントロールにもかかわる。

３．プロテイン（たんぱく質）
　ボディメイク（体のほとんどすべての組織で必ず使われている。皮膚も筋肉も骨も爪も髪の毛も血液も酵素もホルモンもすべてこれでできている）。精神や脳の働き（記憶力や思考力）を維持する。原材料は、大豆製でイソフラボンやレシチン配合のものが望ましい。また、カロリーができるだけ低い物が望ましい。　脂肪と糖質がどのメーカーも多少混ざっている。

４．ファイバー（食物繊維）
　腸の掃除をすることで栄養素の吸収をアップし、腸内細菌叢の善玉菌を育てビタミンＢ群やビタミンＫを産生するのを助ける。またカロリーの過剰摂取を防ぎ、コレステロールや中性脂肪を吸着し排出もする。消化吸収時間の緩徐化を図り便秘を解消。ダイエットには、不可欠なアイテム。理想摂取量は１日20〜25ｇ、平成６年の日本人の１日平均摂取量は、16ｇなのでサプリメントであと4〜9ｇの補給を必要とする。

５．レシチン
　細胞１つひとつの細胞膜に使われる。脳の健康を維持しコレステロールや中性脂肪を減らすことにより動脈硬化を防ぐ。

６．ＥＰＡ・ＤＨＡ（オメガ３）
　頭の働きを良くし、悪玉コレステロールと中性脂肪を減らし、動脈硬化を防ぎ、血栓を溶かす。

■ユサナ「エッセンシャル」
　ビタミンやミネラルだけでなく、現代人が生涯を通じて健康を維持・増進するために必要な補助栄養素などが化学的根拠に基づいた安全で効果的な処方により、バランスく配合されています。
　【内容量】196ｇ（56パック）１パック3.5ｇ中（メガＡＯ　３粒、マルチミネラル３粒、ビタミンＥ　１カプセル

■ユサナ「マクロ・オプティマイザー」
１． ソヤマックス（マイルドバニラ味）
　良質の大豆たんぱく質を手軽に補給できます。大豆イソフラボンやファイトケミカルなど、注目の成分も数多く含有ています。
【内容量】406ｇ/缶

２． ファイバージー（アーモンドクリーム味・ピーチマンゴ味）
　健康維持に不可欠な多種多様の食物繊維を手軽に補給できます。１食分に水溶性食物繊維を８ｇ、不溶性食物繊維を４ｇ、２：１のバランスで配合。
【内容量】アーモンドクリーム味：457ｇ/缶
　　　　　　ピーチマンゴ味：423/缶

３． ファイバージー・バー（アイスレモン味）
　健康維持に不可欠な多種多様の食物繊維を手軽に補給できます。いつでもどこでも手軽に持ち歩ける携帯タイプなので、毎日忙しく食事のバランスが崩れがちという人におすすめです。食べやすいレモン味なのでスナック間隔で召し上がれます。

■ＶＬＣＤ食品：Very Low Calorie Diet
　本来、高度肥満者の治療用として開発された食品です。しかし現在、様々なＶＬＣＤ食品が手軽に手に入るようになり、間違った使用方法でダイエットに失敗するのはもちろんのこと、健康に悪影響を及ぼす人も少なくありません。
　そこで当院では、医師、管理栄養士の指示に従い、必要なメディカルチェックを受けながら食事指導の中で、安全でしかも健康的に減量ができるよう正しい使用方法を提案しています。

オビワンＲ
　オビワンは、医療機関及び調剤薬局向け商品として開発されたものです。良質なたんぱく質やビタミン、ミネラル、微量元素など身体に必要な栄養成分がバランスよく配合され、除脂肪活性組織（LBM:Lean BodyMass）の減少を防ぎます。１食当たり（１袋45ｇ）155kcalと低カロリー総合栄養食品です。味も４種類とバラエティー豊かで飽きがきません。